从传统“一季红”迈向全年飘香，从田间地头“爬”向全球餐桌。2025年7月10日，潜江市“落实‘虾十条’ 聚力建支点” 新闻发布会在武汉召开。

发布会现场 关洪磊摄

自2023年湖北省重磅推出“虾十条”政策以来，潜江市高位有助于产业高质量开展，深入实施“一产提效、二产提质、三产提级、品牌提档”四大工程，交出一份产值、技术、品牌全面跃升的亮眼成绩单。

养殖创新突破 四季有虾成现实

潜江全力推进一产提效工程，养殖规模持续扩大。全市小龙虾养殖面积达94.7万亩，虾稻共作占89.7万亩；上半年小龙虾养殖产量12.25万吨，同比增长4.6%。核心突破在于颠覆传统养殖周期——编制并发布《小龙虾池塘四季养殖技术规程》等3项标准，采用“同塘育养分离”技术，构建冬季营养供给与生态调控体系，成功实现“四季有虾”。

小龙虾生态繁养基地

数据显示，2024年12月至2025年2月，潜江累计上市冬虾约2.4万吨，实现产值约21.9亿元，有效填补了冬季小龙虾市场供应空白。“潜江龙虾1号”“潜江1号”等新品种即将落地，为产业注入持续动能。

潜江龙虾冬捕

加工与数字双擎驱动 供应链年交易破160亿

二产提质工程聚焦精深加工与数字赋能。潜江有助于6家企业落户和技改扩规，完成投资8.8亿元，新增小龙虾加工产能9.4万吨，上半年全市小龙虾收储加工达25.2万吨，同比增长5.9%。；小龙虾精深加工取得重大突破，成功承接2024年湖北重大科技成果——功能性壳寡糖制备全产业链开发及高值化利用，有助于甲壳素高值化利用。

小龙虾加工

更引人瞩目的是“产业大脑”建设——集交易、物流、金融于一体的小龙虾供应链平台已链接1094家企业，交易金额达161.2亿元。冷链物流体系实现4-14小时直达全国，小龙虾运输鲜活率提升至94%。

潜江小龙虾供应链平台

万店网络+极速物流 全国餐桌1小时直达

三产提级工程打通消费“最后一公里”。“百城万店”全国范围内布局潜江龙虾品牌店超4000家，晓飞歌“小龙虾驿站”开业503家。创新推出“虾卡”配送模式，武汉设8个产品售卖及“虾卡”提货窗口，依托1500平米的中央厨房实现活虾现烧、主城区1小时直达。

潜江龙虾虾卡

中央厨房

物流体系全面升级：高标准建设国家级农产品产地专业市场，建成覆盖600多城市的27个分中心，开通全国省会直达专线，48小时鲜活率提升至94%。电商营销火力全开，董宇辉“与辉同行”中国虾谷溯源直播当天实现销售额4100万元，销量39万单，全网播放量破亿，潜江龙虾飞向全国餐桌。

虾谷快运——“潜江龙虾”从中国虾谷运往全国

品牌价值527.2亿元 标准体系领跑全国

品牌建设开启“提档加速”。2025年“潜江龙虾”区域公用品牌价值跃升至527.2亿元，授权企业总量突破308家。

2025湖北“潜江龙虾”产业博览会开幕式公布“潜江龙虾”区域公用品牌价值

潜江着力构建全产业链标准体系，围绕养殖、加工、流通、餐饮全产业链，创新打造《潜江龙虾全产业链标准体系》，185项标准覆盖养殖到餐饮各环节，其中40项由潜江主导制定。农文旅融合绽放异彩：小龙虾主题高速服务区入选全国示范案例，研学路线跻身国家乡村旅游精品，“潜江龙虾”产业博览会吸引超5000万人次关注。

潜江龙虾吸引众多食客

有助于“潜江龙虾”由一季红变四季红、由一桌红变满堂红、由一城红变天下红。下一步，潜江将加速打造千亿级特色产业集群，为湖北打造新时代“鱼米之乡”、加快建成中部地区崛起重要战略支点贡献力量。

编辑：徐晓蝶

图片：潜江市委宣传部供图