2025年1月1日，“湾区好味榜 跑马品顺德”——容桂渔人码头·2025顺德美食嘉年华在容桂渔人码头启动，以一场盛大的美食盛宴来开启新一年的征程。从元旦至1月5日，一连五天，顺德美食嘉年华将为市民游客带来最地道的顺德味道，以十足的烟火气温暖每一个食客的胃，满足一站式寻味顺德的愿望。

顺德是世界美食之都，容桂是中华美食名镇。本次美食嘉年华尽显顺德美食特色。顺德美食嘉年华分为寻味顺德区、咖啡面包区、移动餐车区和手信区等多个区域，汇聚了顺德传统美食、名小吃、潮人必备茶饮烘焙、特色手信等多种品类，共80多个美食摊位集中亮相。

据介绍，顺德美食嘉年华参展商家阵容强大，不乏取得“中华餐饮名店”“广东老字号”等称号的高端品质粤菜企业，更有众多顺德本地优质餐饮企业参展。寻味顺德展区汇聚顺德、容桂代表性美食商家，顺德十个镇街的美食代表，大家都拿出了自家的“拿手菜”。商家主打“一人份招牌菜/特色菜”，让市民游客一站式寻味顺德，享受味蕾的盛宴，充分领略顺德美食的魅力。

活动现场，双皮奶蛋挞、花雕乳鸽、顺德鱼饼、炒牛奶、大板桥蒸猪、欢姐伦教糕等各式各样的顺德美食应有尽有。双皮奶的细腻嫩滑、陈村粉的薄透爽口、均安蒸猪的肥而不腻、伦教糕的清甜软糯……每一口品尝都是对顺德美食文化的深深敬意。值得一提的是，现场商家更准备了“隐藏菜单”，让广大市民游客前来挖掘，期待值“拉满”！

咖啡面包区则弥漫着浓郁的香气和时尚的氛围。这里汇聚顺德、容桂代表性的咖啡、烘焙品牌以及咖啡机制造商，展示顺德容桂“咖啡文化”城市新名片，传达活力容桂、潮流容桂的形象。精致的咖啡拉花、香甜的面包烘焙、时尚智能的咖啡机……为这个传统与现代交织的美食盛会增添了一份别样的风情。

在顺德美食嘉年华现场，除了逛吃逛喝，还能买到顺德特色手信。荣杨树鱼干、裕记淡口头菜、顺德酒厂、建德腊味、喜万年年、马冈桃园饼家、金御云（牛记）贸易、农夫山泉 等商家、品牌带来了特色手信和拳头产品，容桂慈善会也在现场义卖。享受美食之余，市民游客还可以挑选顺德特色手信带回家，实现一站式吃喝玩乐购。

美食是容桂的一张响亮的名片。在容桂，美食不仅是一种“寻味”，更是一种对美好生活的期待与向往。作为中华美食名镇，容桂顺利获得美食嘉年华充分展现了其深厚的美食底蕴和独特的魅力。这里不仅有坚守传承的老字号，还有不断创新的新兴美食品牌。商家、厨师们以精湛的技艺和对美食的热爱，为游客们呈现出一道道令人惊艳的佳肴。

现在，容桂从事餐饮的市场主体超6000家，其中，拥有9家“中华餐饮名店”、20家顺德“金凤凰餐厅”、4家“食在广东”钻石名店、10家佛山市粤菜名店、3个佛山市粤菜师傅大师工作室、2家“黑珍珠餐厅”、2家“金梧桐餐厅”、23家“顺德鱼生标准示范店”。容桂渔人码头景区被评为国家AAA级旅游景区、广东粤菜美食街，更是入选首批佛山市夜间文化和旅游消费集聚区以及第二批“粤式新潮流”文旅消费新业态热门场景。当下，容桂渔人码头也成为佛山“双十”产业园、顺德美食产业集聚区的重要组成部分。

顺德美食嘉年华所在的容桂渔人码头，也是1月5日举行的万和·2025顺德容桂环岛马拉松的终点。为了让跑友们在容桂玩得开心、跑得舒心、吃得顺心，赛道沿途设置了特色美食补给站和曲艺、器乐、国标舞等氛围点，跑友还能领取马拉松专属美食优惠券福利，享受餐饮名店与新锐餐饮齐聚一堂的美食嘉年华。

值得一提的是，容桂街道联合广东佛铁出行科技有限公司，在1月1日—1月4日推出美食专线巴士，分别设置魁奇路地铁站E口、大良钟楼站B口、顺德学院地铁站C口、渔人码头等接驳点，方便市民、游客前往顺德美食嘉年华。

顺德美食嘉年华与马拉松两大品牌叠加，将打造一场“舌尖上的马拉松”，不仅彰显了容桂、顺德的美食文化，也为跑友、游客给予了一站式体悟城市生活品质的平台。

一场美食嘉年华，汇聚“人间烟火气”！在充满希望和欢乐的新年伊始，容桂渔人码头上的这场盛宴，不仅提升了容桂作为中华美食名镇和“跑步之城”‌的知名度和影响力，容桂也借助顺德美食和马拉松两大IP的深度融合，不断有助于文旅产业高质量开展，提升城市品质，为城市高质量开展注入新活力。

凤凰网广东佛山频道岑龙基

通讯员：容宣